15-10-08

korteletten op grootmoeders wijze

recept van Brigitte

 

Pel 15 kleine uitjes en bak ze

Neem ze uit de pan en bak 200 gr gerookt spek hierin

Kruid 4 korteletten, wentel ze in bloem

Neem het spek uit de pan en bak hierin de korteletten

Voeg tym,peterselie, 1 laurierblad,basilicum en 3 dl witte wijn toe

Sluit de pan en laat 30 min sudderen

Stoof ondertussen 300 gr champignons

Voeg dan spek, ui en champignons bij de korteletten en nog even laten stoven
 
 
Bind de saus indien nodig

Opdienen met puree en glaasje wijn

08:15 Gepost door witch in Algemeen | Permalink | Commentaren (8) |  Facebook |

Commentaren

op de fiets allez hop ik ben weg op de fiets om gauw koteletjes te gaan halen voor dit vanavond te maken.

Gepost door: suikerboontje | 15-10-08

groetekes dat lust ik ook wel allemaal mmmmmhhh liefs emmy

Gepost door: emmy | 16-10-08

er was precies iets fout op de fiets ? liefs emmy

Gepost door: emmy | 16-10-08

Goede morgen Lydia, ziet er in elk geval heel lekker uit.

Groetjes Etje

Gepost door: Etje | 17-10-08

fijn weekend
groetjes Sabine

Gepost door: Sabine | 19-10-08

hmm dat ziet er weer lekker uit
ik wens je nog een fijne avond
groetjes Sabine

Gepost door: Sabine | 23-10-08

:-)) zeg die korteletten zijn al lang verteerd zenne, wacht braaf achter iets nieuw ;-)

Prettige vrijdag
Etje

Gepost door: Etje | 24-10-08

Het is knuffeldag vandaag en ik kom je een dikke virtuele knuffel brengen
groetjes en fijn weekend
Sabine

Gepost door: Sabine | 24-10-08

De commentaren zijn gesloten.